부산 광안리 밥집 미쉐린 가이드 맛집 한월관

 
 
 

부산 광안리 밥집 미쉐린 가이드 맛집
한월관

광안리 해수욕장 바로 앞에 위치한 부산 광안리 밥집 한월관
미쉐린 가이드 2025 빕 구르망 리스트에 포함되었다고 하니 그 맛은 이미 인정을 받은곳이겠죠 
유명세에 걸맞게 웨이팅은 기본이라는 부산 광안리 밥집이라 거의 오픈런 ㅎㅎㅎ
 

1++미경산한우로 만든 곰탕.수육.전골.냉면을
맛볼수 있어요

깔끔하면서도 고급스러운 실내 분위기는
식사를 즐기기에도 좋고 가족모임이나
손님접대 장소로도 손색이 없어 보였어요

안쪽에 놓인 가마솥이 눈길을 끌었는데요
부선 광안리 밥집 한월관 곰탕맛의 비결은
바로 가마솥에서 푹 끓인 맛이 아닐까싶네요

기본으로 나오는 찬은 간결합니다
잘 익은 김치와 곰탕에 곁들여먹기 좋은
고추와 양파가 나왔어요

부산 광안리 밥집은 유기그릇을 사용하고 있는데요
그래서인지 음식 하나하나가 고급진 느낌이 들었던것 같아요

김치는 국밥이랑 먹으면 딱 맛있게 익어서
젓가락이 자꾸 가는 맛이었어요
새콤한 향과 맛은 그냥 먹어도 좋았어요

일행이 주문한 곰탕은 뽀얗고 찐한 국물이
딱봐도 진국이구나 싶었어요

평양냉면 이구요
저는 개인적으로 냉면맛을 몰라서 즐기지는 않는데
평냉 매니아들은 부산 광안리 밥집의 평냉이
진짜라고 하더라고요 ㅎㅎㅎ
그래서 미슐랭으로 인정받은게 아닐까싶네요

제가 주문한 맑은 곰탕입니다
국물이 깔끔하고 담백한 맛이 너무 좋았어요
맑은 국물은 맛도 진하면서 깔끔해
너무 맛있게 먹었어요
김치 얹어 먹어도 너무 맛있었고
고기는 부드러워서 입안에서 사르르 녹아 내리는
맛이었어요

처음엔 맑은 곰탕 그 자체로 먹고
이후엔 한월관의 특제 양념장을 더해서 먹어도
또 다른 맛을 즐길수도 있어요

저는 양념을 더하지 않고 한그릇 다 먹었답니다
국물맛이 최고였던 맑은 곰탕 한그릇
부산 광안리 밥집 한월관에서
미슐랭의 맛을 제대로 맛보고 왔어요





매일 09:00-21:00
광안역 5번출구 676m
주차는 맞은편 광안신호주차장 이용시
1,000원 지원

 

 

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#한월관